X
تبلیغات
طعم خوش آشپزی - انواع غذا با مرغ

طعم خوش آشپزی

وبلاگ آشپزی و شیرینی پزی ساناز با طبخ انواع غذاها و دسر و شیرینی

هویج پلو

[ سه شنبه بیست و نهم بهمن 1392 ] [ 15:4 ] [ ساناز ] [ ]


دونر کباب

[ سه شنبه بیست و نهم بهمن 1392 ] [ 14:41 ] [ ساناز ] [ ]


خورش مرغ و قارچ

[ دوشنبه بیست و یکم بهمن 1392 ] [ 14:17 ] [ ساناز ] [ ]


خورش مرغ ترش

[ پنجشنبه هفدهم بهمن 1392 ] [ 14:39 ] [ ساناز ] [ ]


کباب کوبیده ی مرغ

[ چهارشنبه بیست و پنجم دی 1392 ] [ 14:24 ] [ ساناز ] [ ]


چیکن استروگانف

[ چهارشنبه هجدهم دی 1392 ] [ 14:59 ] [ ساناز ] [ ]


جوجه کباب سه رنگ

[ یکشنبه دوازدهم آبان 1392 ] [ 18:55 ] [ ساناز ] [ ]


مرغ بریان تو فر

[ پنجشنبه هفدهم مرداد 1392 ] [ 15:18 ] [ ساناز ] [ ]


جوجه کباب بدون استخوان

 

یه غذای خوشمزه و همه کس پسند و فوق العاده بی درد سر و مناسب برای ماه رمضان

 


ادامه مطلب
[ پنجشنبه بیستم تیر 1392 ] [ 20:6 ] [ ساناز ] [ ]


رست بیف مرغ

[ یکشنبه نوزدهم خرداد 1392 ] [ 1:44 ] [ ساناز ] [ ]


کالباس خونگی

[ پنجشنبه شانزدهم خرداد 1392 ] [ 23:58 ] [ ساناز ] [ ]


کیک مرغ<ابتکاری>

[ چهارشنبه هجدهم اردیبهشت 1392 ] [ 20:48 ] [ ساناز ] [ ]


کیک لوف با سوسیس و مرغ

[ سه شنبه بیست و هفتم فروردین 1392 ] [ 14:32 ] [ ساناز ] [ ]


مرغ شکم پر

[ دوشنبه دوازدهم فروردین 1392 ] [ 21:39 ] [ ساناز ] [ ]


کباب کوبیده گوشت و مرغ

[ پنجشنبه بیست و ششم بهمن 1391 ] [ 0:23 ] [ ساناز ] [ ]


خورشت آلو با مرغ

[ یکشنبه بیست و دوم بهمن 1391 ] [ 13:40 ] [ ساناز ] [ ]


گراتین سیب زمینی و مرغ

[ پنجشنبه نوزدهم بهمن 1391 ] [ 0:6 ] [ ساناز ] [ ]


چیکن بال

 

با عرض شرمندگی چند روز اینترنتم قطع بود ونتونستم دستور تهیه شو بزارم

حالا بفرمایید به ادامه ی مطلب

 


ادامه مطلب
[ یکشنبه هشتم بهمن 1391 ] [ 23:13 ] [ ساناز ] [ ]


بنیه ی مرغ

[ یکشنبه هشتم بهمن 1391 ] [ 23:11 ] [ ساناز ] [ ]


سوپ جو

 

این سوپ گرم تو این هوای سرد تقدیم به نگاه پر مهرتون

امیدوارم که درست کنید  لذت ببرید


ادامه مطلب
[ جمعه بیست و نهم دی 1391 ] [ 23:19 ] [ ساناز ] [ ]


شنیتسل مرغ ساده و کنجدی

[ شنبه شانزدهم دی 1391 ] [ 19:31 ] [ ساناز ] [ ]


ساندویج شاورما خونگی

 

توی اینترنت خیلی سرچ کردم برای یه شاورمای بیرونی و خوشمزه و هیچ کدوم باب طبعم نبود و اصلا مشابهتی با شاورمای رستوران نداشتن بالاخره با یه دستور ساده این شاورما رو تهیه کردم و خودم یه تغییرات جزیی توش دادم که در نهایت با فلفل فراوون و سس مخصوص خیلی عالی شد ناگفته نمونه مثل بیرون نشد اما فوق العاده خوشمزه شد

پیشنهاد میکنم شما هم این ساندویج بسیار خوشمزه رو امتحان کنید


ادامه مطلب
[ یکشنبه دهم دی 1391 ] [ 0:13 ] [ ساناز ] [ ]


مرغ سوخاری

[ چهارشنبه ششم دی 1391 ] [ 14:25 ] [ ساناز ] [ ]


سوسیس مرغ

[ دوشنبه چهارم دی 1391 ] [ 14:10 ] [ ساناز ] [ ]


رولت مرغ

 

 

 

طرز تهیه+عکس در ادامه ی مطلب


ادامه مطلب
[ چهارشنبه بیست و نهم آذر 1391 ] [ 14:3 ] [ ساناز ] [ ]


لازانیا با مرغ چرخ کرده

[ سه شنبه بیست و یکم آذر 1391 ] [ 23:40 ] [ ساناز ] [ ]


جوجه کباب با سبزیجات

ابتدا ۱ عدد سینه ی مرغ رو به اندازه های کوچک خورد میکنیم بعد توی سس میخوابونیم

برای تهیه ی سس مواد زیر رو با هم مخلوط کنید و به مدت ۱۲ ساعت مرغ رو توش بخوابونید

۱ عدد پیاز رنده شده+مقداری آبلیمو+سبزیجات خردشده ی معطر{من  دلال که یکی از سبزیجات معطر شماله ۲قاشق توی سس ریختم}و نمک و فلفل و زردچو به}

سپس مرغ ها رو  سیخ {چوبی } میگیریم و توتابه با کمی روغن سرخ میکنیم

[ چهارشنبه بیست و چهارم آبان 1391 ] [ 21:45 ] [ ساناز ] [ ]


جوجه کباب لقمه ای

 

مقدار مواد لازم رو نمیگم چون بستگی به تعداد مورد نظرتون داره

سینه ی مرغ برشهای بلند و نازک ثل عکس

پیاز و آبلیمو و نمک

مقداری آرد

سینه ی مرغ رو برش میزنیمو توی آبلیمو و نمک و پیاز میخوابونیم

برشهای مرغ رو یکی یکی توی آرد میغلتونیم و به صورت رول مییچونیمشون و به سیخ میکشیم

سیخهای چوبی رو تویتابه به همراه روغن سرخ میکنیم

نوش جان

[ سه شنبه بیست و پنجم مهر 1391 ] [ 22:8 ] [ ساناز ] [ ]


مرغ با سس ماست

[ دوشنبه دهم مهر 1391 ] [ 19:2 ] [ ساناز ] [ ]


ناگت مرغ

[ دوشنبه سیزدهم شهریور 1391 ] [ 17:53 ] [ ساناز ] [ ]


چیکن استروگانف

بالاخره رسیدیم به توضیحات

سینه ی مرغ ۱ عدد

پیاز ۱ عدد

قارچ ۱۵۰خرد شده  گرم

خامه ۳ ق غ

سس سفید ۱ استکان

فلفل دلمه ای ۱ عدد

روغن و نمک و رب گوجه  به میران لازم

چیپس خلالی یا سیب زمینی سرخ شده مقداری

پیاز رو خرد میکنیم و تفت میدیم سپس مرغ رو خلالی خورد میکنیم و با پیازتفت میدیم آبش که کشیده شد فلفل دلمه  ای خورد شده رو اضافه میکنیم و کمی بعد قارچ و نمک و در صورت تمایل مقداری رب گوجه اضافه میکنیم و در پایان شعله رو خاموش میکنیم و خامه و سس سفید رو به مواد اضافه میکنیم و روی غذا رو با چیپس خلالی یا سیب زمینی سرخ شده تزیین میکنیم

[ سه شنبه سی و یکم مرداد 1391 ] [ 15:11 ] [ ساناز ] [ ]


کباب مرغ تابه ای

[ جمعه سیزدهم مرداد 1391 ] [ 13:42 ] [ ساناز ] [ ]


کباب بختیاری تابه ای

 

 

کباب بختیاری از گوشت و مرغ تشکیل میشه که گوشت و مرغ چنجه رو یکی در میون سیخ میگیرن

من این کباب رو به صورت تابه ای طبخ کردم که خیلی هم خوشمزه شد

گوشت فیله ی گوسفند یا گوساله+گوشت فیله ی مرغرو به صورت مربع های یک اندازه در مییاریم و توی پیاز و نمک و آبلیمو ۲۴ ساعت میخوابونیم و بعد به سیخ میکشیم و توی مقدارکمی روغن توی تابه با حرارت متوسط سرخ میکنیم شعله باید متوسط رو به زیاد باشه تا گوشت آب نندازه

گوشت گوسفند یا گوساله رو با گوشت کوب خوب بکوبید تا مغز پخت بشه

[ سه شنبه بیست و ششم اردیبهشت 1391 ] [ 17:2 ] [ ساناز ] [ ]


مرغ بریان

 

مرغ متوسط ۱ عدد

پیاز ۱ عدد رنده شده

رب گوجه                        آبلیمو                                  نمک و فلفل و دارچین و زنجفیل به میزان لازم

ابتدا مرغ را به نمک و فلفل آغشته میکنیم سپس دو طرف مرغ را توی روغن سرخ میکنم  سپس با پیاز رنده شده و رب و مقداری آبلیمو و نمک و زنجفیل و دارچین فلفل و حدود ۲ لیوان آب سس درست میکنیم و مرغ رو توی سس میگذاریم و حدود ۴۰دقیقه میزاریم تا مرغمون پخته بشه 

در انتها مرغ را دوباره توی روغن سرخ میکنیم وبا برنج زعفرانی سرو میکنیم


 

 

[ پنجشنبه دهم فروردین 1391 ] [ 15:19 ] [ ساناز ] [ ]


رولت مرغ

 

 

مواد لازم سینه ی مرغ و ران هر کدام یک عدد چرخ کرده

پیاز ۱ عدد بزرگ

قارچ و پنیر پیتزا و فلفل دلمه ای  برای روی گوشت به مقدار لازم

نمک به مقدار لازم

 

طرز تهیه با عکس در ادامه ی مطلب


ادامه مطلب
[ چهارشنبه هفدهم اسفند 1390 ] [ 21:27 ] [ ساناز ] [ ]


رولت مرغ با دورچین هویج و سیب زمینی

 

طرز تهیه با عکس در ادامه ی مطلب


ادامه مطلب
[ یکشنبه چهاردهم اسفند 1390 ] [ 14:22 ] [ ساناز ] [ ]


سینی مرغ

 

عکس مراحل تهیه در ادامه ی مطلب


ادامه مطلب
[ پنجشنبه بیست و دوم دی 1390 ] [ 10:44 ] [ ساناز ] [ ]


هویج پلو

 

مواد لازم برای ۲ نفر                   برنج ۲ پیمانه

هویج ۲ عدد                           سینه مرغ پخته و خورد شده

پیاز داغ                                    زرشک و زعفران به میزان لازم

هویج را خلال کرده و سرخ  میکنیم بعد هم پیاز و مرغها را هم سرخ میکنیم و با هم مخلوط میکنیم سپس مقداری زرشک و زعفران دم کرده را با روغن تفت میدهیم وبه مواد بالا اضافه میکنیم

برنج را هم وقتی آبکش کردیم داخل قابلمه میریزیم و از مواد مرغ و هویج لا به لای ان میریزیم  و میگذاریم که دم بکشد غذای خیلی لذیذیه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

 

[ سه شنبه بیستم دی 1390 ] [ 12:25 ] [ ساناز ] [ ]


ته چین با زرشک پلو ومرغ

 

[ شنبه دهم دی 1390 ] [ 14:21 ] [ ساناز ] [ ]