طعم خوش آشپزی

وبلاگ آشپزی و شیرینی پزی ساناز با طبخ انواع غذاها و دسر و شیرینی

طعم خوش آشپزی - انواع غذا با مرغ

ساناز
طعم خوش آشپزی وبلاگ آشپزی و شیرینی پزی ساناز با طبخ انواع غذاها و دسر و شیرینی

ران مرغ تقلبی{فیک چیکن}

دستورفیک چیکن یا ران مرغ تقلبی رو من تو گروه آشپزیمون دیدم ولی هر چی فکر کردم به نظرم یه خورده با عقل جور در نمییومد یعنی هر چی تو ذهنم مرور کردم دیدم جمع  کردن نان تست به شکل ران مرغ ممکن نیست یا خیلی سخت و وقت گیره پس خودم تغییرش دادم و این شد که میبینید.

 

 


موضوعات مرتبط: انواع غذا با مرغ ، غذاهای مدرن:پیتزا پیراشکی .لازاانیا.گراتین

ادامه مطلب
تاريخ : سه شنبه بیست و پنجم آذر 1393 | 12:41 | نویسنده : ساناز |

ناگت مرغ

با عرض سلام خدمت دوستای گلم که همیشه میان و سر میزن.شرمنده که دیر خدمت رسیدم بازم موج تنبلی تو وجودم رخنه کرده و حال و حوصله ی وبلاگ نویسی رو ازم گرفته ولی کلی دستور خوشمزه براتون دارم که انشالله سر فرصت براتوون میزارم

این ناگتهای خوشمزه رو داشته باشید تا بعد

 


موضوعات مرتبط: سرخ کردنیها ، غذاهای حاضری ، انواع غذا با مرغ ، غذاهای مدرن:پیتزا پیراشکی .لازاانیا.گراتین

ادامه مطلب
تاريخ : سه شنبه چهارم آذر 1393 | 20:45 | نویسنده : ساناز |

پیراشکی میکری

تاريخ : دوشنبه دوازدهم خرداد 1393 | 12:22 | نویسنده : ساناز |

سیب پلو

تاريخ : چهارشنبه هفتم خرداد 1393 | 12:6 | نویسنده : ساناز |

اسنک مرغ و قارچ

بالاخره بعد از مدتها برگشتم تا به عهد خود وفا کنم و با یه دستور خوشمزه خدمت برسم

 


موضوعات مرتبط: انواع غذا با مرغ ، غذاهای مدرن:پیتزا پیراشکی .لازاانیا.گراتین ، ساندویج و اسنک

ادامه مطلب
تاريخ : چهارشنبه هفدهم اردیبهشت 1393 | 23:29 | نویسنده : ساناز |

هویج پلو

تاريخ : سه شنبه بیست و نهم بهمن 1392 | 15:4 | نویسنده : ساناز |

دونر کباب

تاريخ : سه شنبه بیست و نهم بهمن 1392 | 14:41 | نویسنده : ساناز |

خورش مرغ و قارچ

تاريخ : دوشنبه بیست و یکم بهمن 1392 | 14:17 | نویسنده : ساناز |

خورش مرغ ترش

تاريخ : پنجشنبه هفدهم بهمن 1392 | 14:39 | نویسنده : ساناز |

کباب کوبیده ی مرغ

تاريخ : چهارشنبه بیست و پنجم دی 1392 | 14:24 | نویسنده : ساناز |

چیکن استروگانف

تاريخ : چهارشنبه هجدهم دی 1392 | 14:59 | نویسنده : ساناز |

جوجه کباب سه رنگ

تاريخ : یکشنبه دوازدهم آبان 1392 | 18:55 | نویسنده : ساناز |

مرغ بریان تو فر

 


موضوعات مرتبط: انواع غذا با مرغ

ادامه مطلب
تاريخ : پنجشنبه هفدهم مرداد 1392 | 15:18 | نویسنده : ساناز |

جوجه کباب بدون استخوان

 

یه غذای خوشمزه و همه کس پسند و فوق العاده بی درد سر و مناسب برای ماه رمضان

 


موضوعات مرتبط: انواع غذا با مرغ ، کبابها

ادامه مطلب
تاريخ : پنجشنبه بیستم تیر 1392 | 20:6 | نویسنده : ساناز |

رست بیف مرغ


 


موضوعات مرتبط: انواع غذا با مرغ

ادامه مطلب
تاريخ : یکشنبه نوزدهم خرداد 1392 | 1:44 | نویسنده : ساناز |

کالباس خونگی

تاريخ : پنجشنبه شانزدهم خرداد 1392 | 23:58 | نویسنده : ساناز |

کیک مرغ<ابتکاری>

تاريخ : چهارشنبه هجدهم اردیبهشت 1392 | 20:48 | نویسنده : ساناز |

کیک لوف با سوسیس و مرغ

تاريخ : سه شنبه بیست و هفتم فروردین 1392 | 14:32 | نویسنده : ساناز |

مرغ شکم پر

تاريخ : دوشنبه دوازدهم فروردین 1392 | 21:39 | نویسنده : ساناز |

کباب کوبیده گوشت و مرغ

تاريخ : پنجشنبه بیست و ششم بهمن 1391 | 0:23 | نویسنده : ساناز |

خورشت آلو با مرغ

تاريخ : یکشنبه بیست و دوم بهمن 1391 | 13:40 | نویسنده : ساناز |

گراتین سیب زمینی و مرغ

تاريخ : پنجشنبه نوزدهم بهمن 1391 | 0:6 | نویسنده : ساناز |

چیکن بال

 

با عرض شرمندگی چند روز اینترنتم قطع بود ونتونستم دستور تهیه شو بزارم

حالا بفرمایید به ادامه ی مطلب

 


موضوعات مرتبط: سرخ کردنیها ، غذا با سیب زمینی ، انواع غذا با مرغ

ادامه مطلب
تاريخ : یکشنبه هشتم بهمن 1391 | 23:13 | نویسنده : ساناز |

بنیه ی مرغ

تاريخ : یکشنبه هشتم بهمن 1391 | 23:11 | نویسنده : ساناز |

سوپ جو

تاريخ : جمعه بیست و نهم دی 1391 | 23:19 | نویسنده : ساناز |

شنیتسل مرغ ساده و کنجدی

تاريخ : شنبه شانزدهم دی 1391 | 19:31 | نویسنده : ساناز |

ساندویج شاورما خونگی

 

توی اینترنت خیلی سرچ کردم برای یه شاورمای بیرونی و خوشمزه و هیچ کدوم باب طبعم نبود و اصلا مشابهتی با شاورمای رستوران نداشتن بالاخره با یه دستور ساده این شاورما رو تهیه کردم و خودم یه تغییرات جزیی توش دادم که در نهایت با فلفل فراوون و سس مخصوص خیلی عالی شد ناگفته نمونه مثل بیرون نشد اما فوق العاده خوشمزه شد

پیشنهاد میکنم شما هم این ساندویج بسیار خوشمزه رو امتحان کنید


موضوعات مرتبط: سرخ کردنیها ، غذاهای حاضری ، انواع غذا با مرغ ، کبابها ، ساندویج و اسنک ، شاورما خونگی

ادامه مطلب
تاريخ : یکشنبه دهم دی 1391 | 0:13 | نویسنده : ساناز |

مرغ سوخاری

تاريخ : چهارشنبه ششم دی 1391 | 14:25 | نویسنده : ساناز |

سوسیس مرغ

تاريخ : دوشنبه چهارم دی 1391 | 14:10 | نویسنده : ساناز |

رولت مرغ

 

 

 

طرز تهیه+عکس در ادامه ی مطلب


موضوعات مرتبط: سرخ کردنیها ، انواع غذا با مرغ ، رولت مرغ ، رولت مرغ 1

ادامه مطلب
تاريخ : چهارشنبه بیست و نهم آذر 1391 | 14:3 | نویسنده : ساناز |

لازانیا با مرغ چرخ کرده

تاريخ : سه شنبه بیست و یکم آذر 1391 | 23:40 | نویسنده : ساناز |

جوجه کباب با سبزیجات

ابتدا ۱ عدد سینه ی مرغ رو به اندازه های کوچک خورد میکنیم بعد توی سس میخوابونیم

برای تهیه ی سس مواد زیر رو با هم مخلوط کنید و به مدت ۱۲ ساعت مرغ رو توش بخوابونید

۱ عدد پیاز رنده شده+مقداری آبلیمو+سبزیجات خردشده ی معطر{من  دلال که یکی از سبزیجات معطر شماله ۲قاشق توی سس ریختم}و نمک و فلفل و زردچو به}

سپس مرغ ها رو  سیخ {چوبی } میگیریم و توتابه با کمی روغن سرخ میکنیم


موضوعات مرتبط: سرخ کردنیها ، انواع غذا با مرغ ، کبابها

تاريخ : چهارشنبه بیست و چهارم آبان 1391 | 21:45 | نویسنده : ساناز |

جوجه کباب لقمه ای

 

مقدار مواد لازم رو نمیگم چون بستگی به تعداد مورد نظرتون داره

سینه ی مرغ برشهای بلند و نازک ثل عکس

پیاز و آبلیمو و نمک

مقداری آرد

سینه ی مرغ رو برش میزنیمو توی آبلیمو و نمک و پیاز میخوابونیم

برشهای مرغ رو یکی یکی توی آرد میغلتونیم و به صورت رول مییچونیمشون و به سیخ میکشیم

سیخهای چوبی رو تویتابه به همراه روغن سرخ میکنیم

نوش جان


موضوعات مرتبط: سرخ کردنیها ، انواع غذا با مرغ ، کبابها

تاريخ : سه شنبه بیست و پنجم مهر 1391 | 22:8 | نویسنده : ساناز |

مرغ با سس ماست

تاريخ : دوشنبه دهم مهر 1391 | 19:2 | نویسنده : ساناز |

ناگت مرغ

تاريخ : دوشنبه سیزدهم شهریور 1391 | 17:53 | نویسنده : ساناز |

چیکن استروگانف

بالاخره رسیدیم به توضیحات

سینه ی مرغ ۱ عدد

پیاز ۱ عدد

قارچ ۱۵۰خرد شده  گرم

خامه ۳ ق غ

سس سفید ۱ استکان

فلفل دلمه ای ۱ عدد

روغن و نمک و رب گوجه  به میران لازم

چیپس خلالی یا سیب زمینی سرخ شده مقداری

پیاز رو خرد میکنیم و تفت میدیم سپس مرغ رو خلالی خورد میکنیم و با پیازتفت میدیم آبش که کشیده شد فلفل دلمه  ای خورد شده رو اضافه میکنیم و کمی بعد قارچ و نمک و در صورت تمایل مقداری رب گوجه اضافه میکنیم و در پایان شعله رو خاموش میکنیم و خامه و سس سفید رو به مواد اضافه میکنیم و روی غذا رو با چیپس خلالی یا سیب زمینی سرخ شده تزیین میکنیم


موضوعات مرتبط: سرخ کردنیها ، غذاهای حاضری ، انواع غذا با مرغ

تاريخ : سه شنبه سی و یکم مرداد 1391 | 15:11 | نویسنده : ساناز |

کباب مرغ تابه ای

تاريخ : جمعه سیزدهم مرداد 1391 | 13:42 | نویسنده : ساناز |

کباب بختیاری تابه ای

 

 

کباب بختیاری از گوشت و مرغ تشکیل میشه که گوشت و مرغ چنجه رو یکی در میون سیخ میگیرن

من این کباب رو به صورت تابه ای طبخ کردم که خیلی هم خوشمزه شد

گوشت فیله ی گوسفند یا گوساله+گوشت فیله ی مرغرو به صورت مربع های یک اندازه در مییاریم و توی پیاز و نمک و آبلیمو ۲۴ ساعت میخوابونیم و بعد به سیخ میکشیم و توی مقدارکمی روغن توی تابه با حرارت متوسط سرخ میکنیم شعله باید متوسط رو به زیاد باشه تا گوشت آب نندازه

گوشت گوسفند یا گوساله رو با گوشت کوب خوب بکوبید تا مغز پخت بشه


موضوعات مرتبط: سرخ کردنیها ، انواع غذا با مرغ ، انواع غذا با گوشت ، کبابها

تاريخ : سه شنبه بیست و ششم اردیبهشت 1391 | 17:2 | نویسنده : ساناز |

مرغ بریان

 

مرغ متوسط ۱ عدد

پیاز ۱ عدد رنده شده

رب گوجه                        آبلیمو                                  نمک و فلفل و دارچین و زنجفیل به میزان لازم

ابتدا مرغ را به نمک و فلفل آغشته میکنیم سپس دو طرف مرغ را توی روغن سرخ میکنم  سپس با پیاز رنده شده و رب و مقداری آبلیمو و نمک و زنجفیل و دارچین فلفل و حدود ۲ لیوان آب سس درست میکنیم و مرغ رو توی سس میگذاریم و حدود ۴۰دقیقه میزاریم تا مرغمون پخته بشه 

در انتها مرغ را دوباره توی روغن سرخ میکنیم وبا برنج زعفرانی سرو میکنیم


 

 


موضوعات مرتبط: سرخ کردنیها ، انواع غذا با مرغ

تاريخ : پنجشنبه دهم فروردین 1391 | 15:19 | نویسنده : ساناز |

رولت مرغ

 

 

مواد لازم سینه ی مرغ و ران هر کدام یک عدد چرخ کرده

پیاز ۱ عدد بزرگ

قارچ و پنیر پیتزا و فلفل دلمه ای  برای روی گوشت به مقدار لازم

نمک به مقدار لازم

 

طرز تهیه با عکس در ادامه ی مطلب


موضوعات مرتبط: انواع غذا با مرغ ، رولت مرغ 1

ادامه مطلب
تاريخ : چهارشنبه هفدهم اسفند 1390 | 21:27 | نویسنده : ساناز |

رولت مرغ با دورچین هویج و سیب زمینی

 

طرز تهیه با عکس در ادامه ی مطلب


موضوعات مرتبط: سرخ کردنیها ، انواع غذا با مرغ

ادامه مطلب
تاريخ : یکشنبه چهاردهم اسفند 1390 | 14:22 | نویسنده : ساناز |

سینی مرغ

 

عکس مراحل تهیه در ادامه ی مطلب


موضوعات مرتبط: انواع غذا با مرغ

ادامه مطلب
تاريخ : پنجشنبه بیست و دوم دی 1390 | 10:44 | نویسنده : ساناز |

هویج پلو

 

مواد لازم برای ۲ نفر                   برنج ۲ پیمانه

هویج ۲ عدد                           سینه مرغ پخته و خورد شده

پیاز داغ                                    زرشک و زعفران به میزان لازم

هویج را خلال کرده و سرخ  میکنیم بعد هم پیاز و مرغها را هم سرخ میکنیم و با هم مخلوط میکنیم سپس مقداری زرشک و زعفران دم کرده را با روغن تفت میدهیم وبه مواد بالا اضافه میکنیم

برنج را هم وقتی آبکش کردیم داخل قابلمه میریزیم و از مواد مرغ و هویج لا به لای ان میریزیم  و میگذاریم که دم بکشد غذای خیلی لذیذیه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

 


موضوعات مرتبط: پلوها ، انواع غذا با مرغ

تاريخ : سه شنبه بیستم دی 1390 | 12:25 | نویسنده : ساناز |

ته چین با زرشک پلو ومرغ

تاريخ : شنبه دهم دی 1390 | 14:21 | نویسنده : ساناز |
.: Weblog Themes By SlideTheme :.