طعم خوش آشپزی
وبلاگ آشپزی و شیرینی پزی ساناز با طبخ انواع غذاها و دسر و شیرینی  
قالب وبلاگ
لینک دوستان
[ دوشنبه دوازدهم خرداد 1393 ] [ 12:22 ] [ ساناز ]
[ چهارشنبه هفتم خرداد 1393 ] [ 12:6 ] [ ساناز ]

بالاخره بعد از مدتها برگشتم تا به عهد خود وفا کنم و با یه دستور خوشمزه خدمت برسم

 


موضوعات مرتبط: انواع غذا با مرغ، غذاهای مدرن:پیتزا پیراشکی .لازاانیا.گراتین، ساندویج و اسنک
ادامه مطلب
[ چهارشنبه هفدهم اردیبهشت 1393 ] [ 23:29 ] [ ساناز ]
[ سه شنبه بیست و نهم بهمن 1392 ] [ 15:4 ] [ ساناز ]
[ سه شنبه بیست و نهم بهمن 1392 ] [ 14:41 ] [ ساناز ]
[ دوشنبه بیست و یکم بهمن 1392 ] [ 14:17 ] [ ساناز ]
[ پنجشنبه هفدهم بهمن 1392 ] [ 14:39 ] [ ساناز ]
[ چهارشنبه بیست و پنجم دی 1392 ] [ 14:24 ] [ ساناز ]
[ چهارشنبه هجدهم دی 1392 ] [ 14:59 ] [ ساناز ]
[ یکشنبه دوازدهم آبان 1392 ] [ 18:55 ] [ ساناز ]

 


موضوعات مرتبط: انواع غذا با مرغ
ادامه مطلب
[ پنجشنبه هفدهم مرداد 1392 ] [ 15:18 ] [ ساناز ]
 

یه غذای خوشمزه و همه کس پسند و فوق العاده بی درد سر و مناسب برای ماه رمضان

 


موضوعات مرتبط: انواع غذا با مرغ، کبابها
ادامه مطلب
[ پنجشنبه بیستم تیر 1392 ] [ 20:6 ] [ ساناز ]

 


موضوعات مرتبط: انواع غذا با مرغ
ادامه مطلب
[ یکشنبه نوزدهم خرداد 1392 ] [ 1:44 ] [ ساناز ]
[ پنجشنبه شانزدهم خرداد 1392 ] [ 23:58 ] [ ساناز ]
[ چهارشنبه هجدهم اردیبهشت 1392 ] [ 20:48 ] [ ساناز ]
[ سه شنبه بیست و هفتم فروردین 1392 ] [ 14:32 ] [ ساناز ]
[ دوشنبه دوازدهم فروردین 1392 ] [ 21:39 ] [ ساناز ]
[ پنجشنبه بیست و ششم بهمن 1391 ] [ 0:23 ] [ ساناز ]
[ یکشنبه بیست و دوم بهمن 1391 ] [ 13:40 ] [ ساناز ]
[ پنجشنبه نوزدهم بهمن 1391 ] [ 0:6 ] [ ساناز ]
 

با عرض شرمندگی چند روز اینترنتم قطع بود ونتونستم دستور تهیه شو بزارم

حالا بفرمایید به ادامه ی مطلب

 


موضوعات مرتبط: سرخ کردنیها، غذا با سیب زمینی، انواع غذا با مرغ
ادامه مطلب
[ یکشنبه هشتم بهمن 1391 ] [ 23:13 ] [ ساناز ]
[ یکشنبه هشتم بهمن 1391 ] [ 23:11 ] [ ساناز ]
[ جمعه بیست و نهم دی 1391 ] [ 23:19 ] [ ساناز ]
[ شنبه شانزدهم دی 1391 ] [ 19:31 ] [ ساناز ]
 

توی اینترنت خیلی سرچ کردم برای یه شاورمای بیرونی و خوشمزه و هیچ کدوم باب طبعم نبود و اصلا مشابهتی با شاورمای رستوران نداشتن بالاخره با یه دستور ساده این شاورما رو تهیه کردم و خودم یه تغییرات جزیی توش دادم که در نهایت با فلفل فراوون و سس مخصوص خیلی عالی شد ناگفته نمونه مثل بیرون نشد اما فوق العاده خوشمزه شد

پیشنهاد میکنم شما هم این ساندویج بسیار خوشمزه رو امتحان کنید


موضوعات مرتبط: سرخ کردنیها، غذاهای حاضری، انواع غذا با مرغ، کبابها، ساندویج و اسنک، شاورما خونگی
ادامه مطلب
[ یکشنبه دهم دی 1391 ] [ 0:13 ] [ ساناز ]
[ چهارشنبه ششم دی 1391 ] [ 14:25 ] [ ساناز ]
[ دوشنبه چهارم دی 1391 ] [ 14:10 ] [ ساناز ]
 

 

 

طرز تهیه+عکس در ادامه ی مطلب


موضوعات مرتبط: سرخ کردنیها، انواع غذا با مرغ، رولت مرغ، رولت مرغ 1
ادامه مطلب
[ چهارشنبه بیست و نهم آذر 1391 ] [ 14:3 ] [ ساناز ]
[ سه شنبه بیست و یکم آذر 1391 ] [ 23:40 ] [ ساناز ]

ابتدا ۱ عدد سینه ی مرغ رو به اندازه های کوچک خورد میکنیم بعد توی سس میخوابونیم

برای تهیه ی سس مواد زیر رو با هم مخلوط کنید و به مدت ۱۲ ساعت مرغ رو توش بخوابونید

۱ عدد پیاز رنده شده+مقداری آبلیمو+سبزیجات خردشده ی معطر{من  دلال که یکی از سبزیجات معطر شماله ۲قاشق توی سس ریختم}و نمک و فلفل و زردچو به}

سپس مرغ ها رو  سیخ {چوبی } میگیریم و توتابه با کمی روغن سرخ میکنیم


موضوعات مرتبط: سرخ کردنیها، انواع غذا با مرغ، کبابها
[ چهارشنبه بیست و چهارم آبان 1391 ] [ 21:45 ] [ ساناز ]

 

مقدار مواد لازم رو نمیگم چون بستگی به تعداد مورد نظرتون داره

سینه ی مرغ برشهای بلند و نازک ثل عکس

پیاز و آبلیمو و نمک

مقداری آرد

سینه ی مرغ رو برش میزنیمو توی آبلیمو و نمک و پیاز میخوابونیم

برشهای مرغ رو یکی یکی توی آرد میغلتونیم و به صورت رول مییچونیمشون و به سیخ میکشیم

سیخهای چوبی رو تویتابه به همراه روغن سرخ میکنیم

نوش جان


موضوعات مرتبط: سرخ کردنیها، انواع غذا با مرغ، کبابها
[ سه شنبه بیست و پنجم مهر 1391 ] [ 22:8 ] [ ساناز ]
[ دوشنبه دهم مهر 1391 ] [ 19:2 ] [ ساناز ]
[ دوشنبه سیزدهم شهریور 1391 ] [ 17:53 ] [ ساناز ]

بالاخره رسیدیم به توضیحات

سینه ی مرغ ۱ عدد

پیاز ۱ عدد

قارچ ۱۵۰خرد شده  گرم

خامه ۳ ق غ

سس سفید ۱ استکان

فلفل دلمه ای ۱ عدد

روغن و نمک و رب گوجه  به میران لازم

چیپس خلالی یا سیب زمینی سرخ شده مقداری

پیاز رو خرد میکنیم و تفت میدیم سپس مرغ رو خلالی خورد میکنیم و با پیازتفت میدیم آبش که کشیده شد فلفل دلمه  ای خورد شده رو اضافه میکنیم و کمی بعد قارچ و نمک و در صورت تمایل مقداری رب گوجه اضافه میکنیم و در پایان شعله رو خاموش میکنیم و خامه و سس سفید رو به مواد اضافه میکنیم و روی غذا رو با چیپس خلالی یا سیب زمینی سرخ شده تزیین میکنیم


موضوعات مرتبط: سرخ کردنیها، غذاهای حاضری، انواع غذا با مرغ
[ سه شنبه سی و یکم مرداد 1391 ] [ 15:11 ] [ ساناز ]
[ جمعه سیزدهم مرداد 1391 ] [ 13:42 ] [ ساناز ]
 

 

کباب بختیاری از گوشت و مرغ تشکیل میشه که گوشت و مرغ چنجه رو یکی در میون سیخ میگیرن

من این کباب رو به صورت تابه ای طبخ کردم که خیلی هم خوشمزه شد

گوشت فیله ی گوسفند یا گوساله+گوشت فیله ی مرغرو به صورت مربع های یک اندازه در مییاریم و توی پیاز و نمک و آبلیمو ۲۴ ساعت میخوابونیم و بعد به سیخ میکشیم و توی مقدارکمی روغن توی تابه با حرارت متوسط سرخ میکنیم شعله باید متوسط رو به زیاد باشه تا گوشت آب نندازه

گوشت گوسفند یا گوساله رو با گوشت کوب خوب بکوبید تا مغز پخت بشه


موضوعات مرتبط: سرخ کردنیها، انواع غذا با مرغ، انواع غذا با گوشت، کبابها
[ سه شنبه بیست و ششم اردیبهشت 1391 ] [ 17:2 ] [ ساناز ]

 

مرغ متوسط ۱ عدد

پیاز ۱ عدد رنده شده

رب گوجه                        آبلیمو                                  نمک و فلفل و دارچین و زنجفیل به میزان لازم

ابتدا مرغ را به نمک و فلفل آغشته میکنیم سپس دو طرف مرغ را توی روغن سرخ میکنم  سپس با پیاز رنده شده و رب و مقداری آبلیمو و نمک و زنجفیل و دارچین فلفل و حدود ۲ لیوان آب سس درست میکنیم و مرغ رو توی سس میگذاریم و حدود ۴۰دقیقه میزاریم تا مرغمون پخته بشه 

در انتها مرغ را دوباره توی روغن سرخ میکنیم وبا برنج زعفرانی سرو میکنیم


 

 


موضوعات مرتبط: سرخ کردنیها، انواع غذا با مرغ
[ پنجشنبه دهم فروردین 1391 ] [ 15:19 ] [ ساناز ]
 

 

مواد لازم سینه ی مرغ و ران هر کدام یک عدد چرخ کرده

پیاز ۱ عدد بزرگ

قارچ و پنیر پیتزا و فلفل دلمه ای  برای روی گوشت به مقدار لازم

نمک به مقدار لازم

 

طرز تهیه با عکس در ادامه ی مطلب


موضوعات مرتبط: انواع غذا با مرغ، رولت مرغ 1
ادامه مطلب
[ چهارشنبه هفدهم اسفند 1390 ] [ 21:27 ] [ ساناز ]
 

طرز تهیه با عکس در ادامه ی مطلب


موضوعات مرتبط: سرخ کردنیها، انواع غذا با مرغ
ادامه مطلب
[ یکشنبه چهاردهم اسفند 1390 ] [ 14:22 ] [ ساناز ]
 

عکس مراحل تهیه در ادامه ی مطلب


موضوعات مرتبط: انواع غذا با مرغ
ادامه مطلب
[ پنجشنبه بیست و دوم دی 1390 ] [ 10:44 ] [ ساناز ]
 

مواد لازم برای ۲ نفر                   برنج ۲ پیمانه

هویج ۲ عدد                           سینه مرغ پخته و خورد شده

پیاز داغ                                    زرشک و زعفران به میزان لازم

هویج را خلال کرده و سرخ  میکنیم بعد هم پیاز و مرغها را هم سرخ میکنیم و با هم مخلوط میکنیم سپس مقداری زرشک و زعفران دم کرده را با روغن تفت میدهیم وبه مواد بالا اضافه میکنیم

برنج را هم وقتی آبکش کردیم داخل قابلمه میریزیم و از مواد مرغ و هویج لا به لای ان میریزیم  و میگذاریم که دم بکشد غذای خیلی لذیذیه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

 


موضوعات مرتبط: پلوها، انواع غذا با مرغ
[ سه شنبه بیستم دی 1390 ] [ 12:25 ] [ ساناز ]
[ شنبه دهم دی 1390 ] [ 14:21 ] [ ساناز ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

با عرض سلام خدمت همه ی وبلاگ نویسان و خوانندگان محترم
ممنون که به وبلاگ من هم سر زدید چون از وجود شماست که انرژی میگیرم
دوست دارم چیزایی رو که یادمیگیرم با شما به اشتراک بزارم
امیدوارم استفاده ی لازم رو ببرید.
لطفا اگر برایتان مقدور بود نظر یادتون نره منتظر پیشنهادات و انتقادات خوبتون هستم .در ضمن اگر خواستید سوالاتتون بی پاسخ نمونه نظر رو به صورت خصوصی ارسال نفرمایید
ضمنا به دلیل پر بودن بخش لینکها از لینک سایتها و وبلاگهای غیر آشپزی معذورم
موضوعات وب
امکانات وب

جاوا اسکریپت

فال حافظ